芥菜胆炒蛋的做法

2019年05月15日 来源:

芥菜胆炒蛋的材料芥菜相克食品胆350g鸡蛋相克食品1枚油适当盐适当 芥菜胆炒蛋的做法图片步骤,怎样做芥菜胆炒蛋好吃?

准备食材。

鸡蛋加少许清水打成蛋液。(加水的鸡蛋炒出来更嫩)

芥菜胆焯水后过凉,切段备用。

温锅、温油、中火炒鸡蛋。(鸡蛋炒好装盘备用)

过内留底油,放入芥菜胆的茎段,大火爆炒。

放入叶子部分爆炒。

搁盐调味。

倒入鸡蛋煸炒。

炒匀便可装盘。

美食天下菜谱大全温馨提示:

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原进程。

鸡蛋加入少许清水打成蛋液炒出来比较嫩滑。

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